Ámbito de aplicación: mermelada
Modelo recomendado: zzy - gj01 (engrosamiento y retención de agua), zzy - gj02 (Gel)
Cantidad añadida: 0,1 - 0,9%
1. Mejora de la gelificación
2, color completo, mejorar el sentido de calidad
3, la formación de gel termoirreversible, resistente a altas temperaturas, ampliamente utilizado.
4, menos cantidad a?adida, ahorro de costos
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